Mực gim trứng của Cửa hàng chúng tôi được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Phú Yên – nơi nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sạch, dồi dào dinh dưỡng. Mực được chọn lọc kỹ từng con, còn nguyên trứng, thân mực săn giòn, vị ngọt tự nhiên.

Quy trình cấp đông ngay sau khi đánh bắt giúp giữ trọn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

Khối lượng tịnh: 1kg (khoảng 10–12 con mực)

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (bảo quản ở nhiệt độ -18°C)

Hướng dẫn sử dụng:

• Rã đông tự nhiên hoặc ngâm nước mát 5–10 phút trước khi chế biến.
• Thích hợp cho các món: nướng muối ớt, hấp gừng, chiên giòn, xào sa tế, nhúng lẩu.
• Nên chế biến ngay sau khi rã đông để đảm bảo vị ngon nhất.

Giá: 310.000 đ/1 kg.

Khô Mực Tẩm gia vị là món ăn vặt đặc trưng mang đậm hương vị biển Phú Yên, được chế biến từ mực khô , nướng xé tẩm gia vị với công thức truyền thống đặc biệt. Sản phẩm có vị mặn ngọt hài hòa, cay nhẹ, thơm lừng, rất phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, người thân trong các dịp tụ họp, picnic, làm mồi nhậu hoặc quà biếu đặc sản ý nghĩa.

– Nguyên liệu chính: Mực khô Phú Yên; Gia vị truyền thống: ớt, tỏi, nước mắm, đường, muối…

– Khối lượng tịnh : 500g/gói

– Hạn sử dụng : 06 tháng kể từ ngày sản xuất

Bảo quản: Trong ngăn mát tủ lạnh (0 – 5°C) để giữ được độ ngon và hương vị tự nhiên

- Hướng dẫn sử dụng:  Sản phẩm ăn liền, có thể dùng ngay hoặc làm nóng sơ qua để dậy mùi thơm. Thưởng thức ngon nhất khi ăn kèm:

→ Lá sung, lá mơ, lá đinh lăng

→ Chấm cùng tương ớt để tăng hương vị hấp dẫn.

Giá: 370.000 đ/1kg.

Khô cá chỉ vàng là món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ và bữa cơm ấm áp của người Việt. Với phần thịt cá dẻo, ngọt thanh, thớ cá chắc, cá chỉ vàng khô sau khi nướng hoặc chiên lên có mùi thơm đặc trưng, vị mặn mà đậm đà của biển cả. Vừa làm mồi nhậu lý tưởng, vừa là món mặn “cứu cánh” mỗi khi bận rộn!

Nguyên liệu chính:

– Cá chỉ vàng tươi loại 1

– Muối biển tinh khiết

– Không phẩm màu, không hóa chất

Khối lượng tịnh:500g/gói

(Đóng túi hút chân không sạch sẽ – tiện lợi)

Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất

Hướng dẫn sử dụng: Nướng than hoặc chiên sơ hai mặt đến khi vàng đều. Dùng kèm tương ớt, mắm me, ăn cơm, ăn vặt hay làm mồi nhậu.

Giá: 200.000đ/1 kg.

Chả ram tôm đất Phú Yên là món ăn dân dã nhưng “gây nghiện” với bất kỳ ai từng thưởng thức.

Từng cuốn nhỏ xinh, vỏ bánh tráng giòn rụm bên ngoài, bên trong là tôm đất tươi, thịt heo và hành phi thơm nức – tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà, khó quên. Chiên lên vàng giòn là có ngay món ngon đãi khách, ăn chơi hay ăn cơm đều tuyệt vời!

Nguyên liệu chính:

-Tôm đất tươi bóc vỏ

-Thịt heo xay

-Hành tím, tiêu, gia vị vừa miệng

-Bánh tráng gói ram Phú Yên

Khối lượng tịnh: 500g/gói (khoảng 25–30 cuốn)

Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất (đông lạnh). In rõ NSX – HSD trên bao bì

Hướng dẫn sử dụng:

-Rã đông

-Chiên ngập dầu lửa nhỏ đến khi vàng đều

-Dùng kèm rau sống, bún, nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

Giá: 155.000đ/ 1kg.

Nguyên liệu chính:

– Mực lá tươi từ vùng biển Tuy Hòa – Phú Yên

– Gia vị truyền thống theo công thức riêng

Khối lượng tịnh: 1kg (2 gói) 500g/gói hút chân không

Hạn sử dụng:

– 06 tháng kể từ ngày sản xuất (NSX in trên bao bì)

Hướng dẫn sử dụng:

– Không cần ướp thêm – chỉ cần rã đông và chiên vàng

– Dùng nóng, chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt là “hết sảy”

Chả Cá Mối Nguyên Chất – Không pha bột, ăn là mê

Chả cá mối của Cửa hàng chúng tôi là món ngon “ghi điểm” trong từng bữa cơm gia đình. Được làm hoàn toàn từ cá mối biển Phú Yên tươi rói, không pha bột, không chất bảo quản – chả thơm, dai nhẹ và ngọt thịt tự nhiên.

Nguyên liệu chính: 100% thịt cá mối tươi, xay nhuyễn; Gia vị truyền thống: hành, tiêu, nước mắm, tỏi…

Khối lượng tịnh: Gói 1kg. Đóng gói hút chân không, tiện bảo quản

Hạn sử dụng: 06 tháng (nếu bảo quản đông ở -18°C)

07 ngày (bảo quản ngăn mát từ 0–4°C)

Hướng dẫn sử dụng:

Có thể chiên giòn, hấp nóng hoặc nấu canh

Dùng kèm cơm, bún, bánh mì, xôi hoặc làm món khai vị.

Giá: 150.000đ/ 1 kg.

Cá thu là loại cá biển nổi tiếng với thịt chắc, ít xương dăm, giàu omega-3, vitamin A, D, B12 và khoáng chất tốt cho tim mạch, trí não. Cá thu tươi được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Phú Yên, làm sạch và bảo quản lạnh ngay sau khi thu hoạch, đảm bảo tươi ngon – an toàn – giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Khối lượng tịnh: Cắt khúc: 500g – 1kg/hộp. Nguyên con: 1–3kg/con (tuỳ theo size).

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày cấp đông. 2–3 ngày khi bảo quản ở ngăn mát.

Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên trước khi chế biến. Phù hợp để kho, nướng, chiên, nấu canh chua, nấu lẩu. Có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng cho cả trẻ em và người lớn.

Giá: 240.000đ/ 1kg.

Nguyên liệu chính:

Cá thu tươi nguyên con

Tỏi, ớt tươi, tiêu, nước mắm Phú Yên

Một ít bột nêm vừa đủ để làm dậy vị, không pha bột rẻ tiền

Khối lượng tịnh: 500g/gói (hút chân không)

Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất (NSX – HSD in rõ trên bao bì)

Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên; Chiên áp chảo hoặc nướng than đều ngon; Dùng kèm cơm trắng, bún tươi hoặc bánh tráng cuốn rau sống

Giá: 240.000đ/ 1 kg

Bao tử cá ngừ đại dương là phần nội tạng quý hiếm, có độ giòn sần sật đặc trưng và hương vị đậm đà biển cả. Đây là nguyên liệu được nhiều người sành ăn yêu thích, bởi tính thanh, ít béo và dễ chế biến thành nhiều món ngon như gỏi trộn, lẩu, xào chua ngọt… Bao tử được sơ chế sạch, cấp đông đúng chuẩn để giữ trọn độ tươi ngon từ tàu đến tay khách hàng.

Thành phần chính:

– 100% bao tử cá ngừ đại dương tươi, sơ chế sạch

– Không chất bảo quản

– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Khối lượng tịnh: 700g->1200g / bộ lòng

Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất

Bảo quản: Trong ngăn mát tủ lạnh (0 – 5°C) để giữ độ tươi và vị ngon tự nhiên.

Hướng dẫn sử dụng: Làm gỏi bao tử cá ngừ: Trộn cùng hành tây, rau thơm, đậu phộng, nước mắm chua ngọt. Nấu lẩu bao tử cá ngừ: Kết hợp với măng chua, nấm, rau nhúng tạo nên món lẩu đậm đà, thơm ngon. Có thể chế biến thành các món xào, chiên giòn, hấp gừng tùy khẩu vị.

Giá: 160.000đ/1 kg.

Cá Dìa biển câu được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển Phú Yên, mỗi con nặng khoảng 0.5 kg. Thịt cá trắng ngần, chắc, vị ngọt thanh và béo nhẹ, mang đậm hương vị biển cả. Đây là loại cá nổi tiếng giàu omega-3, protein, vitamin và khoáng chất, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn.

 Khối lượng tịnh

• Quy cách: 1 con/cấp đông nguyên con
• Khối lượng: Khoảng 5 kg/con(dao động ±50g tùy từng con)

 Hạn sử dụng

• Bảo quản đông lạnh (-18°C): Dùng tốt trong 3 thángkể từ ngày đóng gói.
• Ngăn mát tủ lạnh (0–4°C): Dùng trong 24–36 giờkể từ khi rã đông.

 Hướng dẫn sử dụng

• Rã đông tự nhiên trong ngăn mát hoặc ngâm bao bì kín trong nước lạnh.
• Cá Dìa có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nướng mọi, hấp sả, nấu canh chua, kho tộhoặc chiên giòn nguyên con.

Giá: 290.000đ/1 kg.

Cá mú biển – loài cá nổi tiếng với thịt trắng, ngọt thanh, săn chắc, giàu protein, omega-3, canxi và khoáng chất. Cá mú của cửa hàng chúng tôi được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Phú Yên, sau đó làm sạch nguyên con, đóng gói hút chân không, giữ nguyên độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

Khối lượng tịnh: Cá nguyên con: 0.8 – 2kg/con (tùy mùa vụ).

Hạn sử dụng: Bảo quản ngăn đông -18°C: 12 tháng. Ngăn mát 0–4°C: 1–2 ngày.

Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên hoặc ngâm trong nước mát. Cá mú thích hợp để chế biến các món hấp xì dầu, nướng muối ớt, nấu lẩu, kho nghệ hoặc chiên giòn.

Giá: 270.000đ/1 kg.